I torroncini morbidi con frutta disidratata e wafer, anche denominati waferini, sono particolarissimi, tanto da essere stati premiati come miglior prodotto innovativo dal SIAL.
I waferini sono composti da: nocciole tostate (25%), frutta disidratata (25%) (papaya, ananas, melone), miele, zucchero, ostie, sciroppo di glucosio, albume d'uovo in polvere, amido di mais, vaniglia, farina di semi di carrube, wafers, colorante E129, antiossidante E220.
I prelibati torroncini alla frutta e wafer si presentano in scatole da 200 g.
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