CARCIOFI e SOTT'OLI PUGLIESI

I sott’oli pugliesi selezionati sono realizzati con ortaggi freschi di produzione locale, lavorati a mano, utilizzando solo la parte più tenera e preziosa del vegetale.

I sott'oli sono conservati in pregiato olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive locali spremute a freddo.

I boccacci di vetro vengono poi sottoposti ad un processo di sterilizzazione per garantire un prodotto non solo squisito ma anche assolutamente sicuro. Queste prelibatezze della cucina pugliese arricchiranno ogni vostro piatto con il loro sapore unico.