Il rotolo di pancetta dolce calabrese è un salume indispensabile per chi ama cucinare.
La pancetta dolce calabrese, se tagliata sottile è un ottimo salume per insaporire ripieni, aromatizzare le carni e per preparare primi particolari.
Lavorata con metodi tradizionali ha un gusto saporito e speziato, infatti la pancetta calabrese ha una breve stagionatura che la rende morbida e meno salata.
Il rotolo di pancetta calabrese dolce si presenta a strati di parti grasse e magre ed è composta da: carne di suino condita con aromi, sale, detrosio, antiossidanti e conservanti. E’ possibile assaporare il gusto genuino della pancetta calabrese anche in un panino.
GRAFICO INTERATTIVO BORSA SALUMI CALABRESI:
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