Tipica, gustosa e naturale è il sapore della salsiccia dolce calabrese, adatta ai palati più fini, tanto da garantire un sicuro successo per ogni occasione culinaria.
Secondo la tradizione, la salsiccia calabrese dolce è preparata utilizzando solo la polpa della spalla e la pancetta dei suini locali, il vero segreto per darle un sapore delicato è aromatizzarla con dei semi di finocchio selvatico, del pepe rosso e della salsa di peperone.
Prodotto sottovuoto da circa 300 gr realizzato con il vecchio procedimento della nonna, il suo sapore rievoca le tradizioni naturali di un tempo.
GRAFICO INTERATTIVO BORSA SALUMI CALABRESI:
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