Le olive sono un alimento fondamentale nella dieta mediterranea, possono essere consumate come frutto o da esse si ricava l'olio, elemento indispensabile per cucinare.
Il consorzio calabrese le propone in diverse forme e tipologie. In buste sottovuoto da 3 kg sono proposte: le olive denocciolate, le olive monacali, le olive schiacciate con nocciolo e le olive al forno.
Si consumano come aperitivi, come antipasto o possono essere usati come ingredienti nelle insalate, per cucinare primi e secondi piatti o come condimento sul pane, sulla focaccia e sulla pizza.
Le olive sono deliziose anche da gustare al naturale o accompagnate da crackers e possono ricordano l'antico profumo e il tradizionale sapore della terra mediterranea.
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